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媽媽一生克勤克儉，廚房中飄出的美味都是家常菜而已，卻讓我對那些味道有著深刻的記憶。在她為我做了四十年〈四捨五入〉的飯後，鍋鏟瓢盤傳到了我的手中，我才知道美味不是理所當然的。
學做菜，當然從媽媽做過的菜嘗試起。有了一些經驗後，手藝就有了媽媽的味道，孩子們偷懶不學，還要我記下食譜，然後放上部落格，當想吃哪一道菜得自己動手時，就上網查看，依樣畫葫蘆，不中亦不遠矣！
當然簡單方便是第一原則，所以常用電鍋做菜。但是，為了美味，還要再花少許時間在爐上哦！
菜單點選
雞肉類：
魚蝦類：
主食類：
蔬菜類：
1.滷苦瓜
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